「朝、起きた瞬間のあの『重だるさ』を脱ぎ捨てませんか？」

不調のことを、一ミリも思い出さない日常へ。
なぜ一生懸命に「良い油」を摂っても、あなたの身体は救われないのか？

「しっかり寝ているのに疲れが取れない」「身体の節々が詰まっているような気がする」「肌の湿疹や乾燥がどうしても治らない」……。
50代を過ぎ、人生の後半戦を軽やかに愉しみたいあなたを襲う、原因不明のノイズ。

あなたはこれまで、本当に熱心に健康を追求してこられましたね。 「サラダ油は体に悪いから」と、高価なエキストラバージンオリーブオイルを使い、ドレッシングも手作りし、健康情報には人一倍敏感だったはずです。

それなのに不調が繰り返されるのは、あなたの努力不足ではありません。 ただ、身体（からだ）の設計図が求める「本当の答え」と、世に溢れる「作られた健康イメージ」との間に、埋めようのないズレがあっただけなのです。

その悩み、私にお任せください。

多くの身体を観察し、物理法則と生化学から導き出した「食の引き算」の物語。 なぜ、あなたが信じてきたオリーブオイルが身体を蝕むのか。その真実を、今ここで解き明かしましょう。

第1章：身体の中が「ベタベタの換気扇」になっていませんか？

大掃除の時、台所の換気扇を見て愕然としたことはありませんか？ 古くなった油がホコリと混ざり、真っ黒に固まってベトベトになったあの汚れ。実は、植物性油を日常的に摂っている私たちの身体の中では、全く同じことが起きています。

このベタつきこそが、あなたの身体の巡りを妨げ、炎症という名の「見えない火事」を招く「生ゴミの元」となります。 換気扇が詰まれば空気が通らなくなるように、身体が油でベトつけば、エネルギーの循環は止まってしまう。あなたが感じている「重だるさ」の正体は、まさにこの内側のベタつきなのです。

第2章：オリーブオイル神話の崩壊 — 突きつけられた「発がん性」のデータ

「オリーブオイルは心臓に良い」「地中海料理は長寿の秘訣だ」……。 私たちは長年、巨大な商業的プロパガンダによってそう信じ込まされてきました。しかし、科学的データが示す現実は、あまりにも衝撃的です。

さらに深刻な事実は、オリーブオイルに含まれる成分です。 かつて「脂肪がつきにくい」と謳われながら、強い発がん物質に変わるリスクが判明して市場から姿を消した、特定の油の成分をご存知でしょうか。 実は、その主成分であった「ジアシルグリセロール（DAG）」が、私たちが日常的に使用しているオリーブオイルにも含まれていることが判明しています^[2]。

「高品質だから」「エキストラバージンだから」というイメージの影で、私たちは知らず知らずのうちに深刻な化学的リスクを摂取している可能性があります。健康意識が高い方ほど、この「高品質という罠」に陥り、細胞レベルで不調の火種を蓄積させているという逆説が起きているのです^[3]。

第3章：なぜ私たちは「油」を拒めないのか？ — 戦後史が仕掛けた依存の罠

これほどのリスクがありながら、なぜ私たちは「油」をやめられないのでしょうか。 それは単なる嗜好の問題ではなく、脳の快楽報酬系が支配されているからです^[4]。

植物性油を含む食材は、脳内でドーパミンを放出させ、強い依存症を引き起こします^[4]。 一度使い始めると、身体がそれを欲してやまなくなるこの「中毒性」こそが、不調から抜け出せない真の理由です。

この影響は、世代を超えて広がります。 妊娠中の母親が摂取した植物性油の毒性は、細胞レベルで胎児へと引き継がれることが指摘されています^[5]。 1970年代以降にアレルギーや自己免疫疾患が急増した背景には、この世代を超えた「油の蓄積」があるという視点は、臨床の現場でも非常に重要です^[5]。

第4章：身体の「引き算」が、本来の力を呼び覚ます

私が提案する「食の引き算（抗炎症の食事法）」において、油を引くことは、血管や細胞の「ベタつき」を取り除く掃除そのものです。 内側が清らかになれば、身体は本来の機能を思い出し始めます。

これらを徹底して「引く」ことで、血管や細胞の強張りが消えていきます。 すると、身体の芯がスッと整いやすくなり、不調に支配されていた人生が、少しずつあなた自身の手に戻ってきます。 油でベトベトの泥沼の上で踏ん張るのをやめ、硬く清らかな地盤の上で立ち上がる。それが「引き算」を実践した身体が感じる、圧倒的な軽やかさです。

第5章：「少しなら大丈夫」という油断が、ガラスのコップを砕く

最後に、最も重要な警告をお伝えします。 不調を抱えた身体が、食事の見直しによって一見回復した状態。これを決して「元の健康体」と同じだと思わないでください。

「不調という脇役」に人生のハンドルを握らせる時間は、もう終わりにしましょう。 あなたが手に入れたいのは、最高級の油を摂る贅沢ではなく、「身体という存在さえ忘れて、大切な人と笑い合っている日常」のはずです。

よくある質問（FAQ）

Q1. オリーブオイルを完全にやめると、肌がカサカサになりませんか？

A1. 逆ですよ。古い油を引いて身体の巡りが良くなれば、身体の内側から自前の脂質が正しく分泌され、肌は本来の潤いを取り戻します。ベタつきのない、サラリとした若々しさが手に入ります。

Q2. 加熱しない「生」のオリーブオイルなら大丈夫ですか？

A2. いいえ。生のオイルであっても、体温という熱にさらされることで体内で酸化が進み、血管のベタつき（炎症）の原因となります。まずは「引く」ことが最優先です。

Q3. どのくらいの期間「引き算」を続ければいいですか？

A3. 身体の細胞が入れ替わるサイクルを考えると、まずは3ヶ月を一つの目安にしてみてください。驚くほど身体の「音」が静かになり、軽やかな毎日を実感できるようになるはずです。

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あなたが不調を忘れ、自由な人生を遊び尽くすための招待状は、すでに届いています。
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